Drahtlose Sensoren zur Temperaturüberwachung in Restaurants
Für jedes gut besuchte Restaurant ist eine strikte Überwachung von Temperatur und Luftfeuchtigkeit in Kühl- und Tiefkühlräumen, Trockenlagern und Gasträumen unerlässlich. Selbst geringfügige Abweichungen können zum Verderb von Waren führen oder Verstöße gegen Gesundheitsvorschriften nach sich ziehen. Sind Sie genervt von fehleranfälligen manuellen Kontrollen sowie herkömmlichen, teuren und unflexiblen kabelgebundenen Temperatursensoren? Freshliance bietet nun ein drahtloses Temperaturüberwachungssystem für Restaurants an, das eine automatische, zuverlässige Protokollierung, Echtzeit-Transparenz und sofortige Benachrichtigungen ermöglicht.
Dieses drahtlose System kombiniert ein WLAN/4G-BLE-Gateway (G1000-S) mit bis zu 30 Bluetooth-Temperatursensoren (BlueTag TH10R/BlueTag TH30R). Die für einen Temperaturbereich von -30 °C bis +70 °C und eine Luftfeuchtigkeit von 0–100 % ausgelegten Bluetooth-Sensoren eignen sich hervorragend zur Überwachung der Umgebungsluft in Trockenlagern und Gasträumen. Bis zu zwei optionale externe Fühler pro Sensor bieten Flexibilität für den Einsatz in Kühl- und Tiefkühlräumen sowie an schwer zugänglichen Orten oder in Bereichen mit extremen Temperaturen – ganz ohne Öffnen von Türen, zusätzliche Verkabelung oder weitere Geräte.
Das Gateway G1000-S unterstützt zwei Verbindungsoptionen (WLAN/LAN oder 4G/LAN) und passt sich so perfekt an unterschiedliche Restaurant-Layouts an. Platzieren Sie strategisch mindestens ein Gateway in jedem geschlossenen Raum, bringen Sie die Sensoreinheiten außerhalb der Kühlgeräte an und achten Sie darauf, dass sich keine Hindernisse zwischen den Sensoren und dem Gateway befinden. Das Gateway erfasst automatisch die Temperatur- und Feuchtigkeitswerte und überträgt sie an die Freshliance-Cloud. Über eine mobile App oder die Cloud-Plattform können Nutzer jederzeit und überall Echtzeitdaten auf ihrem Smartphone oder Computer abrufen.
Die Daten aller Messpunkte werden in einem einzigen Konto zusammengeführt, sodass Sie Temperatur und Luftfeuchtigkeit in Kühl- und Tiefkühlräumen, Trockenlagern oder Gastbereichen auf einen Blick überwachen können. Bei Problemen erfolgen sofortige Benachrichtigungen per SMS, E-Mail oder App-Push; so können Sie Risiken schnell beheben, bevor Lebensmittel verderben oder Vorschriften verletzt werden.
Für Restaurantbetreiber oder Restaurantketten, die ein striktes Datenmanagement benötigen, steht ein mehrstufiger Verwaltungsmodus zur Verfügung. Es ermöglicht die Zuweisung unterschiedlicher Rollen und Berechtigungen für die Zentrale, Regionalbüros und einzelne Mitarbeiter und gewährleistet so Datensicherheit sowie den jeweils passenden Datenzugriff.
Darüber hinaus ermöglicht eine offene API-Schnittstelle die nahtlose Integration dieses Temperaturüberwachungssystems in Ihr Lebensmittelsicherheits-Managementsystem, Ihr intelligentes Bestandsverwaltungssystem usw.
Dieses drahtlose Temperaturüberwachungssystem hält Kühl- und Tiefkühlzellen, Trockenlager sowie Gasträume innerhalb sicherer Temperaturbereiche und stellt Online-Berichte zur Einhaltung von Vorschriften bereit. So bleiben Restaurants jederzeit bereit für Audits, reduzieren den manuellen Arbeitsaufwand und gewährleisten die Lebensmittelsicherheit.
Wenn Sie auf der Suche nach einem zuverlässigen System zur Überwachung der Umgebungsbedingungen in Restaurants sind – sei es für die Raumluft, die Fernüberwachung von Kühl- und Tiefkühlzellen inklusive Alarmsystem oder Ähnliches –, zögern Sie bitte nicht, uns zu kontaktieren!