Robuster Temperaturdatenlogger zur Überwachung der Brattemperatur von Hotdogs

Gegrillte Hotdogs sind weltweit beliebt. Um den Nährwert zu gewährleisten und den besten Geschmack zu erzielen, ist eine strenge Kontrolle der Brattemperatur während des Kerngarens/der Pasteurisierung sowie der Farb- und Aromaentwicklung erforderlich. Hier kommt unser robuster Temperaturdatenlogger IRON TAG 1 zur Überwachung der Brattemperatur von Hotdogs.

Der Hochtemperaturdatenlogger IRON TAG 1 ist mit einem robusten S316-Edelstahlgehäuse und der Schutzart IP68 ausgestattet und somit für die extrem rauen Bratbedingungen geeignet. Er hat einen Messbereich von -40 °C bis 125 °C und kann während des Bratens in die Hülle der Hotdogs gelegt werden. Er verträgt Brattemperaturen bis zu 125 °C und zeichnet die Daten je nach Konfiguration präzise auf.

Über die integrierte USB-Schnittstelle kann dieser robuste Temperaturdatenlogger direkt an einen Computer angeschlossen werden und erstellt automatisch Datenberichte auf dem PC. Köche können während des Garvorgangs temporäre Berichte herunterladen und so die Temperaturen in verschiedenen Garphasen direkt erfassen und analysieren.

Der Temperaturdatenlogger IRON TAG 1 hilft Köchen, die Gartemperatur von Hotdogs präzise zu kontrollieren. Freshliance bietet außerdem zahlreiche Ersatzteile wie Dichtungsringe und Dichtungsringe als austauschbare Teile an, um die Dichtleistung des Loggers bei vielseitiger Verwendung zu gewährleisten.