Intelligente Kartoffellagerung mit Echtzeit-Umgebungsüberwachung

Kartoffelknollen sind lebende Organismen; sie atmen kontinuierlich und geben Wärme, Feuchtigkeit sowie Kohlendioxid an die Lagerumgebung ab. Die Lagerung von Kartoffeln bringt spezifische betriebliche Herausforderungen mit sich. Schon geringfügige Schwankungen bei Temperatur, Luftfeuchtigkeit oder CO₂-Konzentration können Keimbildung, Fäulnis, Gewichtsverlust oder Geschmacksbeeinträchtigungen auslösen und zu kostspieligen Verlusten nach der Ernte führen. Da manuelle Stichproben verborgene Veränderungen im Inneren der Kartoffelstapel oft nicht erfassen – wodurch Risiken erst bemerkt werden, wenn bereits Schäden aufgetreten sind –, ist ein intelligentes System zur Überwachung der Umgebungsbedingungen und zur Alarmierung unerlässlich. Hier setzt der Echtzeit-Datenlogger Freshliance GSP100-WiFi/4G an.

Der Freshliance GSP100-WiFi/4G wurde speziell für die Kartoffellagerung entwickelt. Ausgestattet mit einem integrierten Sensor und der Möglichkeit, bis zu zwei externe Sonden anzuschließen, überwacht er simultan Beleuchtung, Temperatur, Luftfeuchtigkeit und CO₂-Gehalt. Die Daten werden automatisch über WLAN oder 4G an die Freshliance-Cloud übertragen. Verantwortliche können Echtzeitdaten und historische Trends von überall aus über eine mobile App oder die Cloud-Plattform einsehen. Eine Funktion zur Wiederaufnahme der Übertragung nach Verbindungsunterbrechungen (Breakpoint-Resume) verhindert Datenverluste bei instabilen Netzwerken: Offline erfasste Messwerte werden lokal gespeichert und automatisch hochgeladen, sobald die Verbindung wiederhergestellt ist.

Für jede Sonde lassen sich individuelle Alarmgrenzwerte festlegen. Bei Grenzwertüberschreitungen erfolgen sofortige Benachrichtigungen per App-Push, E-Mail oder SMS, um eine schnelle Reaktion – etwa durch Anpassung der Belüftung oder Kühlung – zu ermöglichen. Dies trägt dazu bei, Risiken wie Keimbildung, Fäulnis, Austrocknung und Qualitätsverluste bei langer Lagerdauer zu minimieren.

Automatisierte, zeitgesteuerte Berichte werden für Audits und Qualitätskontrollen direkt an festgelegte E-Mail-Adressen gesendet. Die Stromversorgung über einen USB-C-Anschluss ermöglicht einen stabilen Langzeitbetrieb, während ein wiederaufladbarer, austauschbarer Lithium-Akku die kontinuierliche Überwachung auch bei Stromausfällen sicherstellt. Ein mehrstufiges Zugriffsmanagement unterstützt die zentrale Verwaltung mehrerer Lagerstandorte, und eine offene API ermöglicht die nahtlose Systemintegration.

Setzen Sie den Echtzeit-Datenlogger GSP100 für eine intelligente IoT-Überwachung ein, um die Lagerbedingungen für Kartoffeln konstant zu kontrollieren, Abfall zu minimieren und den Wert Ihres Lagerguts zu schützen.